Schmiege 22
79238 Ehrenkirchen
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Geschäftsführung
Ralf Zähringer
Telefon: 07633/ 51 38
Fax: 07633/ 982195
metzgerei-zaehringer@t-online.de
» www.metzgerei-zähringer.de
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Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Da bleiben keine Wünsche offen. Ob kaltes oder warmes Buffet, Käse-, Wurst- oder Schinkenplatten –
das kleine Familienunternehmen zaubert Ihnen leckere Köstlichkeiten auf den Teller.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Mittwoch & Donnerstag den 22.12.-23.12.
von 7.30Uhr bis 12.30 Uhr
und von 14.30 bis 18.30 Uhr
Hl. Abend den 24.12.
von 7.00 Uhr bis 12.00 Uhr.
In der Silverster Woche zu den normalen Öffnungszeiten geöffnet.
Silvester 31.12. von 7.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Mittwoch der 5.01.22 bis einschließlich Samstag den 8.01.22
bleibt unser Ladengeschäft geschlossen.
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
zünftige Versperplatten
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
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28.10.20 - 28.12.20
Feinste Räucherwaren aus unserer Räucherkammer
Auch Räucherware die dann in unserer Salzkammer reift.
Schwarzw. Schinkenspeck, Wollschweinsp. und und und
denn die, die uns finden, finden uns gut.
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01.12.21 - 18.12.21
Noch einmal Hähnchen in diesem Jahr
Gerne auf Bestellung und nur sollange Vorrat reicht.
frische Hähnchen aus eigener Aufzucht, Schlachtung frisch für sie in unseren Verkauf.
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08.12.21 - 24.12.21
Verschenken Sie Gaumenfreude!
Verschiedene Spezialitäten im Glas oder der Flasche für Sie oder zum Verschenken.
Einen Gutschein oder Geschenkekorb richten wir gerne auf Anfrage.
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17.11.21 - 31.12.21
Wussten Sie, dass wir auch Taschen haben?
Maultaschen Herzhaftt und Vegetarisch noch richtig hausgemacht.
Fals sie dazu gerne eine Brühe essen! Knochen und Suppenfleisch haben wir auch.
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10.11.21 - 31.12.21
Ist das Wetter draußen frisch,
kommt gerne die Schlachtplatte auf den Tisch.
Frische Blut- & Leberwürste, Grüner Speck, Kochspeck, Kesselfleisch
und frisches Sauerkraut bekommen sie bei uns.
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03.11.21 - 03.01.22
Wer weiter denkt,
kauft näher ein.
So war es damals,
und so sollte es auch sein.
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