Schmiege 22
79238 Ehrenkirchen
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Geschäftsführung
Ralf Zähringer
Telefon: 07633/ 51 38
Fax: 07633/ 982195
metzgerei-zaehringer@t-online.de
» www.metzgerei-zähringer.de
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Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Da bleiben keine Wünsche offen. Ob kaltes oder warmes Buffet, Käse-, Wurst- oder Schinkenplatten –
das kleine Familienunternehmen zaubert Ihnen leckere Köstlichkeiten auf den Teller.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
zünftige Versperplatten
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
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11.05.22 - 21.05.22
Es ist bald wieder soweit.
Frische Hähnchen aus eigener Aufzucht und Schlachtung.
Gerne dürfen sie vorbestellen.
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07.05.22 - 26.05.22
Das wandern ist nicht nur des Müllers Lust.
Zum wandern und Natur genießen gehört "ä rächts Vesper".
Veperwurscht für ä rächts Vesper gibts bi uns.
Kumm vorbei un schau nei.
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26.03.22 - 26.05.22
Sie möchten auf Saucenwürfel verzichten,
aber nicht selbst immer eine Grundsauce herstellen?
Dann holen und probieren sie unsere Braten Grundsauce.
Diese können sie natur verwenden oder mit Sahne, weiteren Kräutern und Gewürzen nach ihren wünschen ab ändern.
die, die uns finden finden uns gut.
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27.04.22 - 28.05.22
Noch gibt es Bärlauch
Ist der Frühling dann bereit,
ist der Bärlauch auch nicht weit!
Bärlauch Bratwürste
Bärlauch Maultaschen
Bärlauch Steaktaschen
Sooo schmeckt der Frühling
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27.04.22 - 18.06.22
Ohh du schöne Spargelzeit
Was darf zu Spargel auf keinen Fall fehlen?
Na, was wohl Schinkenspezialitäten von Zähringers.
Schwarzwälder, Thymian-, Luftgetrockneter-, Wildschwein oder lieber gekochter Schinken?
Kräuterschinken, Pastrami und viele mehr. Die, die uns finden, finden uns gut!
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27.04.22 - 25.06.22
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Wir haben auch Taschen,
lecker gefüllt.
Badische Maultaschen aus unserer Hand.
Und jetzt in der Bärlauch Zeit auch mit Bärlauch
Auch Gemüse Maultaschen ohne Fleisch stellen wir selbst her. Nicht immer und nur sollange Vorrat reicht.
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04.05.22 - 04.07.22
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Auf die Plätze grillen los!
Heizen sie so richtig ein.
Wir bieten dazu verschiedene Grillspezialitäten auch ohne Fleisch.
Also dann ran an den Grill.
