Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
zünftige Versperplatten
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Kenne Sie schon unseren Partyservice?
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
So schmeckt der Sommer.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
Wir haben auch Taschen.
Ja lecker gefüllt. herzhaft und vegetarisch.
Immer sollange Vorrat reicht.
Und wenn sie Fond für eine gute Suppe brauchen.
Den finden sie in unserem Kühlregal.
Vor unserer Sommerpause
noch ein Mal Hähnchen.
Frische Hähnchen aus eigener Aufzucht, Schlachtung
direkt für sie in den Verkauf.
Gerne Vorbestellen und nur sollange Vorrat reicht.
Schon Probiert unsere bliebte Bratensauce aus Knochen mit Karotten u. Zwiebeln.
Kann nach Herzenslust verfeinert werden.
Feinste Räucherwaren wie
Rohesser. der Snack für zwischendurch.
Ein Hauch mit Rauch.
SOFORT HER MIT DER KOHLE!
KOHLE? haben wir nicht, aber Grillgut für
ihr Grillvergnügen.
Rind, Schwein, Pute, Lamm
und unsere Würstchenvielfalt.