Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
zünftige Versperplatten
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Kenne Sie schon unseren Partyservice?
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
So schmeckt der Sommer.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
Noch einmal Hähnchen diese Jahr.
Anfang/ Mitte Dezember gibt es nochmal frische Hähnchen.
Aus eigener Aufzucht und Schlachtung.
gerne Vorbestellen
Die Vorweihnachtszeit beginnt schon.
Feinste Räucherwaren wie Schäufele, Kassler oder Schälrippe
schmecken schon jetzt.
MMMHHHH so schmeckt der Winter
Geschenke die von Herzen kommen!
Dann verschenken sie doch einen Gutschein für Spezialitäten aus unserem Haus.
oder!
Wir richten gerne individuelle Geschenkpräsente für sie.
Bei uns kommt die Ware nicht vom Band,
WIr schaffen noch mit Herz und Hand.
Mittwoch bis Samstag von 7.30-12.30 Uhr
Donnerstag und Freitag von 14.30 -18.30 Uhr
Montag und Dienstag schlafen wir nicht sondern schlachten wir noch selbst und verarbeiten zu frischen Produkten.
Ist das Wetter draußen frisch,
kommt die Schlachtplatte auf den Tisch.
und dazu Na klar,
frisches Sauerkraut das haben wir auch für sie da.