Schmiege 22
79238 Ehrenkirchen
Karte
Geschäftsführung
Ralf Zähringer
Telefon: 07633/ 51 38
Fax: 07633/ 982195
metzgerei-zaehringer@t-online.de
» www.metzgerei-zähringer.de
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Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Da bleiben keine Wünsche offen. Ob kaltes oder warmes Buffet, Käse-, Wurst- oder Schinkenplatten –
das kleine Familienunternehmen zaubert Ihnen leckere Köstlichkeiten auf den Teller.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Kenne Sie schon unseren Partyservice?
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
zünftige Versperplatten
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
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26.01.23 - 25.02.23
Wir ziehen wieder Hähnchen auf.
Also bald wieder frische Hähnchen aus eigener Aufzucht und Schlachtung.
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18.01.23 - 04.03.23
Ist das Wetter draußen frisch,
kommt gern die Schlachtplatte auf den Tisch.firsche Blut und Leberwürste, grüner Speck, Kochspeck und frisches Sauerkraut.
mmmhh so schmeckt der Winter.
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19.01.23 - 19.03.23
Räucherware
Darf es herzhaft sein?
feinste Räucherware wie Schäufele, Schälrippe oder Kochspeck Burewürscht zum warm genießen
Oder zum Vesper und snacken: Schinkenspeck, Bauchspeck, Rohesser (Pfefferbeisser, Landjäger & Knoblauchwürste.
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25.01.23 - 25.03.23
Wussten Sie, dass wir auch Taschen haben?
Taschen lecker gefüllt.
Herzhafte Maultaschen und auch vegetarische Maultaschen.
immer sollange Vorrat reicht.
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01.02.23 - 01.04.23
Von der Stalltüre bis zu ihrem Mund,
alles aus einer Hand.
AUS UNSERER HAND!
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