Schmiege 22
79238 Ehrenkirchen
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Geschäftsführung
Ralf Zähringer
Telefon: 07633/ 51 38
Fax: 07633/ 982195
metzgerei-zaehringer@t-online.de
» www.metzgerei-zähringer.de
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Die Metzgerei Zähringer in Ehrenkirchen überzeugt seit Generationen durch ihre vielfach ausgezeichneten Wurst- und Fleischwaren - vor allem durch deren Qualität und Frische.
Das Fleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region. Für die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung übernimmt die Metzgerei Zähringer die komplette Verantwortung im eigenen Schlachthaus.
Alle Produkte werden frisch nach traditionellen Rezepturen zu einer Vielzahl badischer und deutscher Wurstwaren verarbeitet.
Da bleiben keine Wünsche offen. Ob kaltes oder warmes Buffet, Käse-, Wurst- oder Schinkenplatten –
das kleine Familienunternehmen zaubert Ihnen leckere Köstlichkeiten auf den Teller.
Viel gerühmte Spezialitäten sind gefüllte Braten in allen Variationen:
Schweinekräuterbraten - Schweinebraten "Gärtnerinnen Art" gefüllt mit Brokkoli – Schweinebraten "Schwarzwälder Art" – Gemüsebraten – gefüllte Kalbsbrust "nach Hausfrauenart" – gefülltes Spanferkel…
Öffnungszeiten: Mi – Sa 7.30 - 12.30 Uhr, Do, Fr 7.30 - 12.30 und 14.30 - 18.30 Uhr
Unsere Salzsteinkammer Spezialitäten
marmoriertes Rindfleisch.
ein besonderer Genuss
Unsere Rinder stammen zum großen Teil aus dem nahe gelegenen, sonnigen und bekannten Münstertal.
Mich können Sie überholen, aber unseren Sevice nicht. Wir sind klein aber fein. Als kleiner Familienbetrieb geben wir unser Bestes.
vers. Schinken- Braten Platten
große Vielfalt an Finderfood
Antipasti für das Vorspeisen Buffet.
zünftige Versperplatten
für jeden Anlass
uns vieles Meer.
kleine Leckerbissen
ob für Empfang
oder kleine Party
sicher für jeden was dabei
verschiedene Dips und Saucen.
Der Kindergarten mit den Grokis auf Entdeckertour in unserer Metzgerei.
Das Brät ist aber weich, gar nicht fest wie man es vom Wienerle kennt.
Hähnchen aus unserer Aufzucht- Schlachtung und Verkauf
Rindersteckenwickel
Wollschwein Spieße
Gyros Spieße
Puten Ananas Spieße mit Currymarinade
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02.09.21 - 26.09.21
Am 26.September findet endlich wieder ein verkaufsoffener Sonntag statt.
WIR SIND LEIDER NICHT MEHR DABEI.
Laden aber trotzdem alle dazu ein, die verschiedenen Ehrenkirchener Betriebe kennenzulernen.
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01.09.21 - 18.09.21
Grillen kann man bei jedem Wetter.
Wir bieten vers. Grillspezialitäten vom Schwein, Wollschwein, Rind, Lamm, Pute.
Es brauch nicht immer Fleisch sein.
Wir haben auch Grillvergnügen ohne Fleisch. Gemüsespieße, Grillkäse im Zuccinimantel, marinierter Grillkäse,
und NEU Maisgrießgriller.Auf Vorbestellung auch gefüllte Tomaten und Champignons zum grillen.
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01.09.21 - 25.09.21
Ich sag immer zu meinen Kindern
"Es geht nichts über eine rächdi Suppe"
Jetzt zur kühleren Jahreszeit wieder gerne auf dem Tisch.
Maultaschen Suppe. Bei uns bekommen sie. Knochen & Fleisch für die Brühe.
Von uns gemanchte herzhafte und vegetarische Maultaschen als Einlage.
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01.09.21 - 01.11.21
Herbstzeit ist Vesperzeit!
Probieren sie den Herbst mit Räucherspezialtitäten von uns.
Bauchspeck
Schwarzwälder Schinkenspeck
ger. Schwarzwurst
hausmacher oder Kräuterleberwurst und und und
AH und fals sie gerne auch Käse dazu essen. Bei uns bekommen sie Käse vom Glocknerhof aus dem Münstertal.
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