Michael und Uwe Rückert gehören mittlerweile zur 5. Generation des gleichnamigen Fleischer- und Metzgereibetriebs in Gundelfingen. Sie möchten mit der Qualität ihrer Wurst- und Fleischwaren die Kunden überzeugen. Das gelingt nur mit 1a-Qualitätsfleisch und Herkunftsnachweis von regionalen Betrieben.
Neben der Qualität ist besonders die Frische der Erzeugnisse für den Abnehmer von entscheidender Bedeutung. Alle Waren werden selbst produziert! Mit meisterlichem Können wird das Fleisch zerlegt und sortiert. In der Produktion werden dann die Produkte nach alt überlieferten Rezepten hergestellt. Garant für den guten Geschmack und das unverwechselbare Aroma.
Christian-Rueckert-Culinaria-2018
Hier unser exklusives "Dry Aged"-Angebot....Und eine kleine Auswahl unseres Grillsortiments.
Unser hausgereifter Zitronengras-Ingwer Schinken
Unser hausgereifter Finocchio- Schinken. Ein Hauch von frischem Fenchel gepaart mit trditionellen Schwarzwälder Gewürzen
Unser hausgereifter Rosmarin- Schinken. Ein aus der mageren Nuss hergestellter sehr zarter luftgetrockneter Schinken
Unser hausgereifter Cumino- Schinken.
Hausgemachte luftgetrocknete Nusssalami. Verfeinert mit einem Hauch Edelschimmel
Selbst hergestellte Peperonisalami. Die leicht feurige Variante für den Vespertisch.
Selbst gemachte luftgertocknete spanische Paprikasalami "Chorizo". Auch so kann man Schweinefleisch interpretieren.
Blackforestjerky auch hier in der Metgerei Rückert erhältlich
Unsere Sorte Magic Mustard. Ein mit groben Dijon-Senf verfeinertes Beef Jerky
Unsere Klassiker!!!! Classic BBQ
Wir suchen motivierte junge Menschen, die mit uns einem modernen und zukunftsorientierten Konzept einer Metzgerei arbeiten. Unser Ziel: Wir wollen besser als die großen Supermärkte werde. Dafür suchen wir DICH!!!!!! Du bist motiviert, hilfbereit, freundlich und arbeitest gerne in einem Team was sich weiterentwickeln möchte? Dann melde dich einfach bei uns.
Metzgerei Rückert GmbH-Alte Bundesstr. 84-79194 Gundelfingen-Tel:0761581701
oder unter info@metzgerei-rueckert.de
Wir freuen uns auf deine Nachricht.
Christian Rückert
Metzgerei Rückert GmbH