Gegründet wurde die Zimmerei Ehrenbieth 1970 durch Zimmermeister Siegfried Ehrenbieth. Damals war die Werkstatt noch im Ortsteil Münster unterhalb des Klosters St. Trudtpert. Im Jahre 1979 wurde wegen Platzmangel der Neubau der Werkstatt mit angrenzendem Bürogebäude im Ortsteil Wasen gebaut.

Klaus Ehrenbieth steuert heute von hier aus alle anfallenden Aufgaben und Arbeitsbereiche. Bis heute ist das Zimmermannshandwerk ein hoch angesehener Beruf mit sehr gut ausgebildeten Fachkräften.

Holz erfreut sich als Bau- und Werkstoff für Neubau- und Modernisierungsmaßnahmen zunehmender Beliebtheit.